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Santiago del Estero

Claudia Villafañe, ganadora de la Final de MasterChef Celebrity Argentina

A lo largo de 15 semanas, 16 participantes pasaron por las cocinas del reality gastronómico más visto de la Argentina, pero la empresaria se consagró como la campeona.

Analía Franchín y Claudia Villafañe se enfrentaron por última vez en las cocinas de » MasterChef Celebrity» luego de una larga y reñida competencia. Finalmente la gran final coronó a la empresaria como la gran ganadora.

Si bien el programa se emitió grabado como a lo largo de toda la competencia conducida por Santiago del Moro, las finalistas conocieron en vivo y junto a la audiencia quién fue la elegida por el jurado como la campeona.

«Las dos queremos ganar, pero somos rivales, las dos tenemos el cuchillo entre los dientes. Pero tenemos muy buena relación, buen vínculo, que es lo mejor», aseguró Franchín antes de empezar. Mientras que su contrincante reconoció: «Estoy muy ansiosa, muy nerviosa, pero principalmente muy feliz».

Durante la última gala, las finalistas estuvieron acompañadas del resto de los participantes que quedaron a mitad de camino como Vicky Xipolitakis, Boy Olmi, El Polaco, Fede Bal, Sofía Pachano, El Turco García, Leticia Siciliani, Mono de Kapanga, Nacho Sureda y Roberto Moldavsky.

Además, Dalma y Gianinna Maradona sorprendieron a Claudia en el estudio. Mientras que Analía estuvo acompañada de su hijo y su madre.

«Hoy no preparamos ninguna caja misteriosa, ningún desafío especial… porque en estos días ustedes tuvieron que preparar un menú de tres pasos que las convierta en ganadoras», comenzó Damián Betular para describir la prueba de la noche.

Germán Martitegui aclaró que solo contaban con 90 minutos para la preparación y Donato de Santis indicó: «El menú tiene que tener una entrada, un plato principal y el postre». Y Analía y Claudia entraron el mercado en búsqueda de los ingredientes antes de enfrentarse en las hornallas.

La ex de Diego Maradona preparó de entrada una burrata con tomate, frutillas, vinagreta de vainilla y pistachos; de principal, un arrollado de panceta con conejo y lomo de cerdo; y de postre un cremoso de chocolate blanco, con cerezas, helado de banana y cobertura de chocolate blanco con colorante.

Por su parte, la comunicadora preparó de entrada un carpaccio de portobello con parmesano y pasta de trufas negras; de plato principal, pulpo con papas y de postre, duraznos asados con ricota casera de vainilla.

A la hora de la presentación, ambas estuvieron muy parejas en las devoluciones de la entrada y los jueces las llenaron de elogios como así también para el plato principal, hasta que llegó el momento del postre con la última caminata hacia el frente con los platos.

«Hacer una ricota es un regalo al verano también, el durazno lo grillaste justo, el almíbar te quedó perfecto. Muy bien logrado», destacó de Santis a Analía y Martitegui reconoció: «El menú es perfecto». Por su parte, Betular dijo: «Gracias».

Para Claudia las devoluciones también fueron buenas: «El postre es fino, delicado, rico, sencillo, fresco», aseguró el chef italiano. «Tu plato sigue la línea perfecta de lo que venías haciendo, los sabores se mueven por las nubes», elogió Martitegui. Y el experto pastelero apuntó: «Son postres muy profesionales los dos. Me emociona mucho que hayan presentado esto».

Finalmente, Martitegui anunció que la «Tata» se consagró como la primera ganadora del reality gastronómico versión famosos.

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Importante programa de fumigaciones para combatir mosquitos e insectos en la ciudad

Con el objetivo de prevenir la proliferación de mosquitos y otros insectos, se llevará a cabo esta semana un extenso programa de fumigaciones en diversos barrios de la ciudad capitalina.

Lunes: se ejecutarán los trabajos en los barrios Juramento, Tradición, Ramón Carrillo, Sarmiento, Francisco de Aguirre, Sáenz Peña y Rivadavia. Mañana, martes, la acción se trasladará a Congreso, Centenario, Colon, Jorge Newbery, Juan Felipe Ibarra, Bosco I, Bosco II y Bosco III.

El miércoles, los esfuerzos se centrarán en los barrios Libertad, San Martín, Mariano Moreno, Bruno Volta y Mosconi. Mientras que el jueves, las tareas se concentrarán en Islas Malvinas, Almirante Brown, Jerarquizado Municipal, Jardín, Los Flores, Virgen de Guadalupe e Independencia.

Estas medidas de prevención se complementan con un programa integral que incluye actividades de descacharreo y sensibilización, llevado a cabo en coordinación con diversas áreas del Ministerio de Salud de la Provincia. La iniciativa busca promover un entorno saludable y libre de plagas en la comunidad.

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El Ministerio de Salud homenajeó a los médicos con un emotivo acto

Durante la jornada de hoy, la ministra de salud de la provincia, Lic. Natividad Nassif conjuntamente con el subsecretario, Dr. César Monti, acompañaron el acto académico organizado por el Consejo Médico de la provincia, presidido por el Dr. David Jarma, como parte de los festejos del Día del Médico, que se conmemora cada 3 de diciembre.

En dicha oportunidad, se hizo entrega de distinciones a la Trayectoria Profesional Médica, así como también fueron distinguidos aquellos profesionales que obtuvieron títulos académicos de doctorado y posdoctorado internacional en salud.

Finalmente, las autoridades del Consejo Médico como del Ministerio de Salud de la provincia, realizaron la entrega de sus certificados a nuevos especialistas en Anestesiología; Cirugía Infantil; Clínica Médica; Endocrinología; Gastroenterología; Medicina Familiar; Oftalmología; Ortopedia y Traumatología y Tocoginecología.

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Capacitan a personal de salud para implementar en Capital y Banda los parches para la detección temprana del Cáncer de Mama

Enfermeros, agentes sanitarios y personal administrativo de los Upas; Caps y CAMS de Capital y La Banda participaron este martes en el Salón Auditorio del Ministerio de Salud de una capacitación para la implementación de los parches mamarios, con el objetivo de promover el acceso a la detección temprana del cáncer en las mujeres de 45 años a 70 años.

La directora de Atención Primaria de la Salud, Martha Tarchini, explicó: “La implementación de parches mamarios para la detección temprana del cáncer de mama fue una importante inversión del Gobierno de la provincia para el cuidado de la población. Estos parches se comenzaron a utilizar en el interior de nuestra provincia con mucho éxito. Muchas mujeres, gracias al screening con este método fueron derivadas a centros de mayor complejidad para la realización de una mamografía y que hoy están con tratamiento, finalizando o descartando una patología más complicada”.

“Hoy comenzamos a hacerlo en Capital y La Banda, con una capacitación práctica para luego comenzar con los operativos. Seguimos trabajando y creciendo a través de un estado presente”, concluyó.

Por su parte, el director de Salud Comunitaria, Gonzalo Terán, puntualizó que la capacitación está dirigida a enfermeros, agentes sanitarios y administrativos, acerca de los protocolos de actuación. Además, informó que este miércoles se realizará un operativo en la Upa del barrio General Paz con 30 mujeres mayores de 45 años hasta los 70 que no tengan antecedentes de cáncer y que no se hayan hecho una mamografía dentro de un año.

Cecilia Castillo, asesora de Salud de la Mujer explicó que se trata de una nueva fase de implementación. “Todos los días hasta mediados de diciembre, se estarán capacitando en las UPAs y en los CAM, CAPS y en los CIC. Luego, cada centro de salud va hacer el seguimiento dentro de sus áreas para seguir utilizando estos parches y articulando con el Ministerio de Salud”

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